Nu ook workshops whisky maken (zie menu workshops)
Er zijn geen laatst bekeken producten gevonden.
E-mail adres: Uitschrijven
1-6 | 6 resultaten
Niet op voorraad (voor woensdag besteld maandag verzonden)Bovengist (English Ale Y 514). Vergistingstemperatuur: 17° – 30°C. Wort aan 10 – 11°P gemakkelijk vergist tot 2°P. Alcoholtolerantie tot 9,5 vol%. Vrij goede sedimentatie zelfs bij temperaturen van 20° - 30°C.
Niet op voorraad (voor woensdag besteld maandag verzonden)Lagergist (Y 497). Deze gistsoort heeft weinig zuurstof nodig tijdens de gisting. Vergisting zonder schuimvorming. Vergistingstemperatur: 15° - 30°C. Het bier wordt goed helder op een natuurlijke manier en de gist vormt een compact sediment.
Niet op voorraad (voor woensdag besteld maandag verzonden)Voor tarwebieren. Vorming van veel aroma’s tijdens de gisting (esters, hogere alcoholen). Vergistingstemperatuur: 15-30°C. Heeft nood aan hoge dosis stikstof. Indien nodig gistvoeding toevoegen. Goede sedimentatie bij lage temperaturen. Dosis: 50-80 g per hl.